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La nostra filosofia

Inclusività, qualità e materie prime

La nostra filosofia culinaria si basa su tre pilastri fondamentali: inclusività, qualità e materie prime.

Ogni pasto a Equo Restaurant è un viaggio sensoriale in grado di celebrare la diversità dei sapori, garantendo un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile per ogni ospite.

Dall'accoglienza calorosa alla presentazione artistica dei piatti, ogni dettaglio è pensato per offrire momenti di puro piacere.

La nostra filosofia 12

Inclusività

Al centro della nostra filosofia c'è l'inclusività.

Siamo orgogliosi di poter offrire menu che sappiano rispettano le diverse esigenze dietetiche e religiose dei nostri ospiti.

Dalla cucina Kosher e Halal alle opzioni vegane e senza glutine, diamo a ogni piatto attenzione e rispetto per garantire che tutti possano godere di un'esperienza culinaria impeccabile.

La nostra filosofia 12

Qualità degli ingredienti

La qualità è alla base di Equo Restaurant.

Utilizziamo solo ingredienti freschi e di stagione, provenienti da fornitori locali che condividono il nostro impegno per l'eccellenza.

Ogni piatto è una celebrazione delle ricchezze del territorio, reinterpretate con creatività e maestria dal nostro chef. L’impegno e l’attenzione ai dettagli sono evidenti in ogni portata. 

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